Ouvrier / Ouvrière de chai
Emploi Agriculture - Sylviculture
Cunèges, 24, Dordogne, Nouvelle-Aquitaine
Vous avez le goût du travail bien fait, un attachement aux produits du terroir et l'envie de contribuer à l'élaboration de vins de caractère ? Rejoignez notre chai, au cœur d'un domaine familial en pleine évolution.
Qui sommes-nous ?
Notre vignoble conjugue tradition viticole et dynamisme commercial. Nous produisons et distribuons des gammes de vins avec la volonté de transmettre notre passion du métier.
Dans le cadre de notre activité croissante, nous recherchons un(e) agent(e) de chai pour intégrer notre équipe de production. Vous travaillerez en étroite collaboration avec le vigneron et serez soutenu(e) par une équipe de saisonniers tout au long de l'année.
Vos missions :
Sous la direction du vigneron, vous serez chargé(e) de participer à toutes les étapes de la vinification, de l'entretien du chai, ainsi que du conditionnement et de la préparation des commandes.
- Participer aux vinifications : réception de la vendange, pressurage, soutirage, assemblage
- Assurer les opérations courantes de cave : remontages, filtrations, nettoyage, hygiène
- Réaliser le conditionnement en équipe (mise en bouteille, étiquetage, palettisation)
- Préparer les commandes selon les standards[...]
